匠心竞技展风采、创新奋进铸未来 —长春亚泰饭店成功举办首届“东北味·未来宴”厨艺大赛

  活动中，厨师团队围绕大赛主题，融合传统与当代饮食趋势，现场创作出系列创新菜品。在阐述环节，选手细致讲解创作理念与风味逻辑，展现扎实功底与创新思维。评委从味型、呈现、创意等维度进行专业品鉴与点评，现场交流热烈，体现了以赛促练、教学相长的活动实效。

行业协会专家对赛事水平与选手表现给予高度评价，并从趋势融合、技术提升等角度提出专业建议。亚泰饭店总经理于丹在总结中强调，匠心精神与创新意识是团队持续进步的核心动力，鼓励将赛事成果融入日常出品，不断提升餐饮服务品质。

本次活动不仅是技艺比拼，更是亚泰饭店强化团队凝聚力、推动菜品升级的重要举措。通过竞技交流，有效激发了厨师的创作热情与协作精神，为酒店餐饮品牌塑造积累经验。未来，饭店将持续搭建交流平台，推动菜品创新与服务质量双提升，以更高水准的餐饮体验助力高质量发展。